Não é segredo pra ninguém que o Café faz parte da nossa cultura. Somos o maior produtor mundial e também o maior exportador. Todo brasileiro tem um carinho especial por esta bebida, por fazer parte da nossa cultura, muitas vezes ligada a alguma história familiar....
A cafeteira italiana, também conhecida como Moka, é uma forma prática de preparar café e muito popular no seu país de origem. Costumo dizer que muitas coisas boas começam ou terminam com um bom café. Aceita um café enquanto te mostro o meu novo projeto?...
A pausa para o café no Uruguai também é levada a sério. Assim como no Brasil e Argentina, já podemos encontrar ótimas opções que servem bons cafés. Quem já esteve no Uruguai sabe que este pequeno, bonito e acolhedor país sabe como nos encantar com as ofertas...
Como parte do Festival Barrel & Beer Day #4 o Cateto Pinheiros – Comer e Beber Artesanal, convida Marcelo Franck, da Francks Ultra Coffee, para um workshop com o tema “Café no Barril e Café na Cerveja”. A Francks Ultra Coffee está com...
A grande maioria dos brasileiros adultos consomem doses diárias de cafeína superiores a 300 mg, e muitos são viciados. Você já se perguntou o que torna a cafeína tão popular? Por que milhões de pessoas usam esta droga? A cafeína (C8H10N4O2) é um composto químico do...
Não há dúvidas que São Paulo tem importância fundamental para o crescimento do consumo de cafés especiais no Brasil. Assim como o número de apreciadores cresce, novas opções de cafeterias aparecem. Há mais de dez anos, a cidade acompanha o surgimento de...
