por Edenilso Gavlak | ago 20, 2020 | CAFÉS, Cafeterias
Cafeterias amigas encontraram no colaborativismo a saída para garantir a sobrevivência durante a pandemia. Diz o ditado que uma boa xícara de café tem poder de aproximar pessoas. Talvez essa característica social da bebida também tenha estimulado a união de...
por Edenilso Gavlak | abr 15, 2020 | CAFÉS, Cafeterias
Cafeterias de portas fechadas, devido ao decreto que visa combater a disseminação do corona vírus, muitos empreendedores buscam formas de minimizar o impacto gerado durante a pandemia. A pandemia do Covid-19 (Coronavírus) está obrigando a população mundial a mudar...
por Edenilso Gavlak | ago 13, 2019 | CAFÉS, Cafeterias
De tendência, as microcafeterias passaram a ser um formato bem consolidado em muitas cidades do mundo, e agora também no Brasil. São espaços “enxutos”, muitas vezes apenas a área de atendimento limita-se a uma janela, mas que se dedicam a servir cafés de...
por Edenilso Gavlak | ago 7, 2019 | CAFÉS, Cafeterias
San Francisco é conhecida como uma cidade que valoriza a cultura dos cafés especiais. Mas a CafeX, uma cafeteria que não conta com funcionários humanos se tornou referência em qualidade. Imagine um robô que faz o seu café. A ideia parece boa, prática e...
por Edenilso Gavlak | maio 28, 2019 | CAFÉS, Cafeterias
Localizado em uma das bancas mais antigas dos Jardins, a COMBO Café & Cultura é a primeira banca de São Paulo que foi transformada em uma livraria com café artesanal Com o propósito de criar experiências únicas e eternizar momentos, nasce a COMBO Café &...
por Edenilso Gavlak | mar 27, 2019 | CAFÉS, Cafeterias
Em São Paulo, o Trampolim StartUp Café, que também é um coworking, investiu num modelo de negócio diferente. Ele funciona dentro de um hotel da Rede Accor na região da Avenida Paulista. A rede Accor, dona das bandeiras Ibis, Mercure, Sofitel e Pullman,...
