Certamente você já deve ter ouvido falar do exótico Kopi Luwak, o café digerido pelo mamífero Civeta e depois processado e torrado na Indonésia. Produzido na região alta de Gayo (1.500 metros de atitude), nas montanhas de Sumatra, o Gayo Kopi Luwak, grão arábica mais...
Localizado em uma das bancas mais antigas dos Jardins, a COMBO Café & Cultura é a primeira banca de São Paulo que foi transformada em uma livraria com café artesanal Com o propósito de criar experiências únicas e eternizar momentos, nasce a...
O Dia Nacional do Café é celebrado em 24 de maio no Brasil. A data foi incorporada ao Calendário Brasileiro de Eventos em 2005, por sugestão da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), e simboliza o início da época da colheita na maior parte das...
Pryscilla Shimada de Assis, da região do Cerrado Mineiro, foi a contemplada na primeira edição do Prêmio Ernesto Illy Mulheres do Café Uma das maiores novidades da cerimônia de entrega do 28º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso,...
Café Orfeu Edição Limitada Matiello celebra com café raro pesquisador brasileiro que dedica a vida em busca do grão perfeito. Com atenção e persistência – adquiridas ao longo dos seus mais de 50 anos de experiência neste meio -, Dr. José Braz Matiello, agrônomo...
Que tal passar um dia incrível num Sítio que produz cafés especiais na Região do Circuito das Águas Paulistas, para conhecer um pouco sobre a cadeia produtiva? E se quiser, pode até se hospedar lá. Não é novidade que a Cafe.i.n.ação gira em torno de Cafés,...
