É notório que o café faz parte do dia a dia das agências de publicidade, por se o combustível criativo entre jobs, reuniões e claro, para incentivar aquele brainstorming. Não é de hoje que eu digo que o Café é o meu combustível criativo! Foi justamente nesta linha de...
Novo projeto do fotógrafo Ricardo Martins, livro sobre produção de cafés especiais tem QR codes para que leitor conheça bastidores da produção com trilha sonora. O ato de segurar uma xícara de café e sentir o cheiro dele antes de provar, apesar de comum, foi o que...
Drinks Azeitados, uma série de coquetéis que surpreendem pelo sabor suave e textura aveludada que os azeites trazem para a bebida. Esse lançamento do Azeite Andorinha teve o apoio do bartender mundialmente premiado Márcio Silva, que usou Azeite Andorinha no...
Estão abertas as inscrições para o Curso – Avaliação Sensorial – Café Verde [MÓDULO 1] no Sindicafé-SP A avaliação sensorial é uma atividade dinâmica que está focada na utilização dos sentidos do ser humano, para a medição das percepções sensoriais e/ou...
Sindicafé-SP realiza o primeiro workshop exclusivo de métodos brasileiros de preparo de Café. Foi-se o tempo em que a gente tinha de escolher entre o coado ou o espresso na hora do café. Hoje, há várias maneiras de se preparar um bom café, de um...
