Café descafeinado preserva nutrientes do café, e é opção para pessoas sensíveis à cafeína
Diferentes estudos já comprovam que a cafeína, junto com os demais nutrientes presentes nos grãos de café, são benéficos à saúde.
Assim, ajudam a prevenir contra várias doenças.
Mas, quando há algum tipo de intolerância ou condição de saúde que seja afetada pela presença da cafeína, uma opção é o café descafeinado.
Este garante o mesmo aroma e sabor do café tradicional. Principalmente se há orientação de restrição médica, por condições como dores de cabeça, aumento da ansiedade, insônia, gastrites e úlceras.
Mas, mesmo o café descafeinado não chega a ser 100% livre da substância.
Já que aproximadamente 97% dela é retirada da composição, mas ainda resta uma pequena parte.