Como Seattle, considerada a “capital do café especial” nos Estados Unidos, vem se tornando o primeiro polo mundial de startups de tecnologia aplicada ao café?
Localizada no estado de Washington, nos EUA, a cidade de Seattle respira café.
Além de ser berço da maior rede de cafeterias do mundo, a Starbucks, reúne o maior número de coffee shops independentes por metro quadrado no país e leva o segundo lugar em maior número de cafeterias por habitante, apenas atrás de San Francisco, na Califórnia.
O consumo de café é impressionante. E faz jus ao título de “capital do café especial”.
Seattle supera qualquer outra cidade norte-americana nesse quesito, com um gasto médio de 36 dólares mensais em café por cada um dos seus pouco mais de 700 mil habitantes.
E coleciona diversos títulos de America’s Top Coffee City pelas mais diversas publicações do ramo.
A tecnologia também é muito presente por lá. Seattle é nada menos do que a cidade onde nasceram e estão sediadas duas das maiores empresas de tecnologia do mundo: a Microsoft e a Amazon.
E o resultado dessa mistura não poderia ser diferente. A cidade vem se tornando um polo de startups dedicadas à combinação entre tecnologia e café, as chamadas Coffee Techs.
Conheça algumas das startups Coffee Tech de Seattle que vem se destacando:Atomo CoffeeBean BoxBottomlessDecafinoYaveOnda OriginsJoe Coffee App