No Brasil o café é bebido, geralmente com outros alimentos, para iniciar o dia, no café da manhã, após o almoço ou ainda para fazer uma pausa a tarde nos trabalhos.
Neste momento é importante ressaltar que o café pode ser acompanhado de diversos tipos de pratos.
Além disso, a bebida, assim como o vinho, pode ser servida com diversos acompanhamentos e receitas.
Ou seja, o café pode ser harmonizado com doces, salgados, sobremesas e o que mais sua imaginação mandar.
Seja com pratos doces ou salgados, o café tem o poder de destacar o sabor da comida. Confira a seguir 3 alimentos que vão muito bem com café.
O chocolate é uma combinação perfeita com tudo e principalmente com café.
A harmonização de café com queijo é uma das mais famosas. Isso acontece porque o sabor salgado do queijo gera um equilíbrio na acidez de alguns cafés e resulta em uma harmonização incrível.
A harmonização de Café e Frutas não serve apenas para alimentos, também conseguimos harmonizar o café com outros tipos de bebida, para o preparo de drinks.