cappuccino x latte?

Como sabemos, café com leite são bases para diversas bebidas. Fazem sucesso no mundo todo e roubam a cena nos cardápios de cafeterias mundo a fora.

A diferença está então no modo de preparo?  Exato, no modo de preparo e principalmente na consistência das bebidas.

A base é café e leite!

1/3 café espresso 1/3 leite vaporizado 1/3 espuma do leite (leite aerado).

Cappuccino  – o que é?

1/3 café espresso 2/3 leite vaporizado – com uma camada bem fina de espuma do leite

Latte ou caffè latte  – o que é?

O latte é uma bebida mais “pesada”, devido a menor quantidade de espuma que está presente em maior volume no cappuccino. Além disso o latte é uma bebida mais clara e o sabor do café é mais presente no cappuccino.

As diferenças estão aí, qual receita te agrada mais?  Na dúvida… peça um de cada.

Agora é com você!