CAFÉS
Aeropress, tudo que você precisa saber
Você conhece a Aeropress? Um método de extração de café simples, prático e fácil de ser levado para qualquer lugar e que rende uma bebida deliciosa. A Aeropress é uma cafeteira manual criada em 2005 por Alan Adler, um fabricante de brinquedos nos Estados...
Como diagnosticar se você tem TAC (Transtorno Apaixonante por Café)
Muitas pessoas se auto denominam como Apaixonados por Cafés. Mas essa classificação tem vários níveis, até chegar ao grupo de pessoas que desenvolveram a Síndrome de TAC - Transtorno Apaixonante por Cafés. O café faz parte da nossa cultura, seja devido ao fator...
Principais eventos internacionais do café em 2020
Confira quais serão os principais eventos internacionais do café ao longo do ano. Aqui neste post separamos algumas das principais atrações relacionadas ao café que acontecerão no mundo. Quer participar de algum? Que tal começar a planejar? Todos os anos...
Nescafé lança projeto “Torra de Autor” durante a Semana Internacional do Café
Torra de Autor traz luz ao trabalho dos Mestres de Torra e destaca a importância do processo para um café de alta qualidade NESCAFÉ, a maior marca de cafés do mundo, apresentou durante a Semana Internacional do Café, que aconteceu entre os dias 20 e 22 de...
Blend Ébano | Colab entre WoodSkull + Supernova Coffee Roasters
WoodSkull lança o Blend Ébano + Workshop: Café em casa. Dicas para uma xícara perfeita, com Edenilso Gavlak do Projeto Cafe.i.n.ação. A WoodSkull, marca de design em madeira, lança no dia 20/10 seu primeiro Blend de Café. Desenvolvido e assinado em parceria com...
Curso “Café feito em Casa” com certificação Sindicafé
Curso no Sindicafé com o tema: Café feito em Casa. Se você gosta de preparar o próprio café, vai ficar feliz em saber que existe um curso para te ajudar a aperfeiçoar o preparo da bebida em casa. No Projeto Cafe.i.n.ação, entre tantos conteúdos que produzo, eu...
Microcafeterias, a tendência que se consolidou
De tendência, as microcafeterias passaram a ser um formato bem consolidado em muitas cidades do mundo, e agora também no Brasil. São espaços "enxutos", muitas vezes apenas a área de atendimento limita-se a uma janela, mas que se dedicam a servir cafés de qualidade com...
CafeX, a cafeteria em San Francisco onde o barista é um robô
San Francisco é conhecida como uma cidade que valoriza a cultura dos cafés especiais. Mas a CafeX, uma cafeteria que não conta com funcionários humanos se tornou referência em qualidade. Imagine um robô que faz o seu café. A ideia parece boa, prática e...
VIAGENS
As melhores frases de Anthony Bourdain sobre viagens
Algumas frases que resumem a genialidade irreproduzível de Anthony Bourdain Anthony Bourdain nos ensinou como ver o mundo com outros olhos, longe do clichê, dos planos minuciosamente arquitetados e até dos guias de viagens. No ocasião da sua morte, em junho de...
O melhor de Curitiba. Aproveitando como um “Piá ou Guria local”
Se você está planejando viajar para um lugar onde possa comer e beber bem, apreciar arte e cultura e ainda ter opções de atividades ao ar livre, Curitiba é uma ótima opção para o seu próximo...
Mochilão pela América do Sul: 5 países para incluir no seu roteiro
Quais destinos incluir em seu Mochilão pela América do Sul? Saiba mais sobre quais destinos e atrações não podem faltar neste roteiro . Quando bate aquela vontade de viajar e explorar novos territórios, mas sem grana ou tempo para ir para muito longe, eis a...
The DogHouse Hotel, o primeiro do mundo cujo tema é cerveja artesanal
BrewDog inaugurou "The DogHouse Hotel", o primeiro hotel do mundo cujo tema é cerveja artesanal no estado de Ohio, nos Estados Unidos, e só não deve agradar aos abstêmios Se você, assim com eu, é um entusiasta das cervejas artesanais, prepare as malas e siga...
Saiba quais são as tendências de viagens em 2019
Conhecer novas tendências de viagens também faz parte do Projeto Cafe.i.n.ação, afim de desvendar paisagens exóticas, desbravar novos caminhos, visitar regiões pouco exploradas e obter experiências incríveis e inusitadas, é o desejo de todos aqueles que amam viajar....
Obsessão por viajar tem nome: Síndrome de Wanderlust
A Síndrome de Wanderlust é um termo que se refere à obsessão que algumas pessoas sentem por viajar. Um desejo nascido de uma “necessidade” fora do comum de conhecer novos lugares e descobrir outras culturas. Sua etimologia vem de wandern (excursão, viagem,...
Road Trip pela Califórnia, a viagem dos sonhos
Uma Road Trip pela Califórnia é a certeza de apreciar paisagens de tirar o fôlego, garantia de comer e beber, sem contar que o prazer de por os pés (ou as rodas) na estrada encantam viajantes do mundo inteiro, que percorrem os 800 quilômetros que separam São Francisco...
5 habilidades essenciais para um viajante profissional
Quem viaja com frequência adota atitudes que servem para o seu dia a dia. Veja como uma viagem pode transformar a sua vida. Outro dia me perguntaram: "Como eu me profissionalizei na Arte de Viajar?" Primeiramente, sempre fui muito curioso. Desde muito pequeno...
LIFESTYLE
WORKSHOP: CAFÉ COM INSTAGRAM
Você sabia que o Projeto Cafe.i.n.ação começou como uma "brincadeira séria" no instagram, tendo o café como tema? Inicialmente a combinação do "Café com Instagram" era apenas um exercício criativo para praticar a fotografia. Mas o projeto teve uma projeção que...
Hop Arabica da Morada Cia Etílica agora em latas e barris
A Hop Arabica já tem seu lugar cativo no mundo cervejeiro brasileiro, mas a partir deste mês o premiado rótulo da Morada Cia. Etílica ganha ainda mais poder para atender os fãs de café e cerveja pelo país. Em parceria com a Maniacs Brewing Co., a Hop Arabica ganhou...
Exposição FOTO MIS 2019 no Museu da Imagem e do Som
Na FOTO MIS 2019, além de exposição inédita de Pierre Verger, integram o projeto individuais de Luciano Candisani, Thomaz Farkas e João Farkas, e as exposições ‘Moventes’, do Acervo MIS, e ‘Onde tudo está’, de Beatriz Monteiro, mostra selecionada pelo programa Nova...
Guia básico para estimular a criatividade
A criatividade não é um dom, mas uma habilidade do ser humano ligada à nossa capacidade de invenção e inovação. Assim como qualquer competência, é possível estimular a criatividade para despertá-la e desenvolvê-la. Como estimular a criatividade? Profissionais...
Dicas para suas fotos de cafés e comidinhas se destacarem no Instagram
Se você, assim como eu, adora tirar fotos de cafés e comidinhas, para compartilhar no seu instagram, confira essas dicas para suas fotos se destacarem, entre tantas outras que passam pela timeline. O instagram é uma mídia social onde o objetivo é compartilhar...
California Crazy, o livro sobre a arquitetura criativa (e até bizarra)
O livro California Crazy, de Jim Heimann - apresenta uma coleção dos estabelecimentos que mais se destacaram: De drive-ins com cobertura de rosquinha a sorveterias em forma de coruja, as estruturas na beira de estrada da Califórnia, que se tornaram sinônimos da costa...
1º Concurso @cafeinacao de Fotografia
Se você gosta de fotografar tanto quanto gosta de café, confira como participar do 1º Concurso @cafeinacao de Fotografia. No dia 19 de setembro é celebrado o Dia Mundial da Fotografia! Como vocês já sabem, este é um tema completamente ligado ao...
Ilustradora cria o yin yang do brasileiro: Café e Cerveja
Do café à cerveja: ilustradora cria um bela homenagem ao nosso querido copo americano No Brasil, o copo americano acompanha o brasileiro tanto na hora do café quanto na de brindar uma cerveja. Criado em 1940 pelo empresário Nadir Dias de Figueiredo, o Copo...