CAFÉS
Sindicafe-SP realiza importante avaliação de cafés canéforas.
Sindicafe-sp recebe 400 amostras de cafés canéforas de Rondônia, Espírito Santo e Sul da Bahia, para definição de perfis, entre eles estão futuros lançamentos da Embrapa. Essa semana está sendo muito especial e importante para o GAC – Grupo de Avaliação de Café, do...
Bogo Café lança edição exclusiva e limitada com o @pedecafecwb
Bogo Café celebra 2 anos de atividade e lança projeto colaborativo com Cauê Bohrer do @pedecafecwb No mês de outubro o Bogo Café - cafeteria e microtorrefação celebra 2 anos de atividades. E como parte da comemoração, convidaram o barista e também ilustrador Cauê...
Franck´s Ultra Coffee oferece cafés lupulados
Você gosta de café? E de cerveja? Agora que tal misturar os dois? Foi isso mesmo que o barista Marcelo Franck, da Franck’s Ultra Coffee, fez. O barista Marcelo Franck, da Franck’s Ultra Coffee , é um amante de cervejas artesanais. Para unir isso ao trabalho, a casa...
Cafeterias amigas lançam o Kit da Felicidade 3.0
Cafeterias amigas encontraram no colaborativismo a saída para garantir a sobrevivência durante a pandemia. Diz o ditado que uma boa xícara de café tem poder de aproximar pessoas. Talvez essa característica social da bebida também tenha estimulado a união de...
Dicas de presentes para casais cafeinados
No dia 12 de junho comemora-se o dia dos namorados. Pensando em agradar os casais que adoram cafés, este post traz algumas dicas de presentes, entre as opções estão cafés, métodos de preparos entre outros agrados cafeinados. Você já marcou algum encontro numa...
Roda de Aromas e Sabores – o guia para análise sensorial do café especial
Criada em 1995, a primeira versão da Roda de Aromas e Sabores do café surgiu para padronizar a nomenclatura utilizada para definir perfis de cafés especiais. Como descrever o perfil sensorial (aroma e sabor) de um café em diferentes idiomas e culturas? Esse foi o...
O segmento dos Cafés X Covid-19.
Qual o impacto que o segmento de cafés sofrerá com a pandemia do Covid-19? Especialistas dizem que ainda é muito cedo para entender qual será a compensação do aumento do consumo nos lares em relação a estabelecimentos. A Organização Internacional do Café (OIC)...
Consumo de café em casa cresceu 30% durante a quarentena
Pesquisa aponta que o consumo de café em casa cresceu 30% durante a quarentena e aponta crescimento de até quatro vezes a venda de café pela internet. Diante do cenário atual, muitos brasileiros mudaram ou acentuaram hábitos cotidianos, o que levou, por...
VIAGENS
O melhor de Curitiba. Aproveitando como um “Piá ou Guria local”
Se você está planejando viajar para um lugar onde possa comer e beber bem, apreciar arte e cultura e ainda ter opções de atividades ao ar livre, Curitiba é uma ótima opção para o seu próximo...
Mochilão pela América do Sul: 5 países para incluir no seu roteiro
Quais destinos incluir em seu Mochilão pela América do Sul? Saiba mais sobre quais destinos e atrações não podem faltar neste roteiro . Quando bate aquela vontade de viajar e explorar novos territórios, mas sem grana ou tempo para ir para muito longe, eis a...
The DogHouse Hotel, o primeiro do mundo cujo tema é cerveja artesanal
BrewDog inaugurou "The DogHouse Hotel", o primeiro hotel do mundo cujo tema é cerveja artesanal no estado de Ohio, nos Estados Unidos, e só não deve agradar aos abstêmios Se você, assim com eu, é um entusiasta das cervejas artesanais, prepare as malas e siga...
Saiba quais são as tendências de viagens em 2019
Conhecer novas tendências de viagens também faz parte do Projeto Cafe.i.n.ação, afim de desvendar paisagens exóticas, desbravar novos caminhos, visitar regiões pouco exploradas e obter experiências incríveis e inusitadas, é o desejo de todos aqueles que amam viajar....
Obsessão por viajar tem nome: Síndrome de Wanderlust
A Síndrome de Wanderlust é um termo que se refere à obsessão que algumas pessoas sentem por viajar. Um desejo nascido de uma “necessidade” fora do comum de conhecer novos lugares e descobrir outras culturas. Sua etimologia vem de wandern (excursão, viagem,...
Road Trip pela Califórnia, a viagem dos sonhos
Uma Road Trip pela Califórnia é a certeza de apreciar paisagens de tirar o fôlego, garantia de comer e beber, sem contar que o prazer de por os pés (ou as rodas) na estrada encantam viajantes do mundo inteiro, que percorrem os 800 quilômetros que separam São Francisco...
5 habilidades essenciais para um viajante profissional
Quem viaja com frequência adota atitudes que servem para o seu dia a dia. Veja como uma viagem pode transformar a sua vida. Outro dia me perguntaram: "Como eu me profissionalizei na Arte de Viajar?" Primeiramente, sempre fui muito curioso. Desde muito pequeno...
Google lança ferramenta para ajudar a planejar viagens
Você é do tipo de viajante que adora por o pé na estrada mas odeia fazer o planejamento do roteiro? Não se preocupe, você não está sozinho! A boa notícia é que a nova empreitada do Google no setor promete auxiliar quem tem preguiça de organizar a parte...
LIFESTYLE
2º Concurso @cafeinacao de Fotografia
Se você gosta de fotografar tanto quanto gosta de café, confira como participar do 2º Concurso @cafeinacao de Fotografia. Para quem acompanha a #cafeinacao já há algum tempo, deve saber que a fotografia é um tema...
Pasta de Amendoim da Tereza lançou a pasta sabor café
Pasta de Amendoim e Café, juntos na mesma embalagem! No último 14 de abril, a Pasta de Amendoim da Tereza lançou a pasta sabor café, uma combinação criada para homenagear a bebida no Dia Internacional do Café. Uma das maiores paixões dos brasileiros, e da...
10 lugares nos EUA para quem curte Cafés e Motocicletas
Assim como cada moto é única e tem inúmeras opções de personalização, cada dose de café tem a capacidade de transmitir sabores e aromas únicos, traduzidos através de métodos de extração e origem do café. Para quem me conhece, sabe que o universo do motociclismo me...
Workshop | Café com Instagram – SP
Se você, assim como eu, gosta de Café, Fotografia, Marketing Digital e quer aproveitar da melhor forma a utilização desta fantástica ferramenta, que é o instagram, seja vem vindx
4º Desafio Cafeinação: Cafés e Viagens
Cafés e Viagens, este é o tema do 4º Desafio Cafeinação. Desta vez e contamos com o apoio da Roadie Co. Se você me acompanha a Cafe.i.n.ação já há algum tempo, deve saber que neste projeto o Cafés e Viagens estão completamente conectados. Tanto que, sempre que...
3º Desafio Cafeinação: Com você divido até o meu café!
Como forma de interação entre os seguidores do projeto, chegamos ao 3º Desafio Cafeinação. Desta vez contamos com o apoio do Montañita Cafés Especiais. Eu tenho a convicção que o instagram, se usado corretamente, muito mais que compartilhar fotos, é uma ótima...
Exposição “Café e Cultura” no Museu da Imagem e do Som
Café e Cultura, um percurso no Acervo MIS reúne imagens feitas pelo fotógrafo Guilherme Gaensly da produção desse grão tão importante no desenvolvimento social e cultural de São Paulo. Dentro da programação do SP Gastronomia, o MIS - instituição da Secretaria...
Desafio Cafeinação especial para celebrar do Dia Internacional do Café
O Dia Internacional do Café é comemorado neste terça (01.10) e celebra a bebida que faz parte da primeira refeição do dia, durante o horário de trabalho e até em eventos especiais nos fins de semana. O café faz parte da rotina e da história de milhares de brasileiros....